Kompozicija parfuma Spanish Leather je eno prvih del podjetja. Dišava je bila ustvarjena leta 1814, navdih zanjo pa je bilo vzdušje stare Španije — Kastilje in Granade, kjer so bile usnjene note združene s toplimi začimbami in lesnimi akordi. Ime se nanaša na tradicijo španskega parfumerstva in usnjarstva, ki sta bila v 18. in 19. stoletju povezana z razkošjem in obrtništvom. Moška globoka dišava s pridihom južnjaške strasti in plemenitosti.
Sestava parfuma vsebuje note usnja, citrusov in začimb. Ta kolonjska voda je zgodovinsko tako trdno povezana s Churchillom, da je ne prodajajo le v uradnih trgovinah Truefitt & Hill in specializiranih trgovinah, temveč tudi na mestih, povezanih s Churchillom — na primer v trgovini Imperial War Museum, kjer je označena kot «Churchillova dišava».
